Serial Port Sniffer in Ubuntu with IO Ninja

para visualizar lo que emite un puerto serial sin necesidad de utilizar un cable espía puedes utilizar esta una magnífica herramienta llamada tdevmon en combinación con IONinja:

Instrucciones de instalación:
http://ioninja.com/doc/kb/tdevmon_linux_installation.html



Luego de instalado ve y abre IO Ninja

En este caso el módulo tdevmon.ko instalado en el kernel intercepta la data que se envié y se reciba desde el puerto serial (en este caso /dev/ttyUSB0)

Ejemplo de salida: